黑龍江科技出版社《東方奶酪傳奇——王致和》入選2019年絲路書香工程項目


 發稿時間:    2019-08-08

近日,國家新聞出版署絲路書香工程資助項目下發通知,經初審、專家評審和復核,確定73家出版機構286個品種為2019年絲路書香工程項目資助圖書。黑龍江科學技術出版社出版的《東方奶酪傳奇——王致和》成功入選2019年絲路書香工程資助項目。


“絲路書香工程”是中國新聞出版業唯一進入國家“一帶一路”倡議的重大項目,于2014年12月5日正式獲得中宣部批準立項,從2015年開始由國家新聞出版署設立,規劃設計到2020年?!八柯肥橄愎こ獺狽⒒恿誦攣懦靄嬖凇耙淮宦貳苯ㄉ柚械畝撈刈饔?,進一步推動了中國優秀出版物在“一帶一路”沿線國家的翻譯出版。


《東方奶酪傳奇——王致和》一書詳細記載了從品牌創始人王致和建立“王致和南醬園”起至今340余年間的悠悠往事,書中的大量資料為首次公開。腐乳本是尋常之物,在林林總總的腐乳品牌中,王致和以其悠久的歷史、上乘的品質、細膩的口感而逐漸成為百姓心中腐乳的“代言人”。

在華人世界,幾乎無人不知王致和的品牌,但這個品牌所經歷的三百余年的風風雨雨、世易時移、起起落落卻鮮為人知。而恰恰是這些鮮為人知的故事,構成了尋常之物的不尋常之處。每一個中華老字號金匾的背后都有著百轉千回的傳奇故事,都有著十幾代甚至幾十代人的心血澆灌、無悔付出。老字號是數百年商業和手工業競爭中留下的極品,是中華優秀傳統文化的濃縮與精華,是“中國故事”的典型代表。

《東方奶酪傳奇——王致和》一書的成功入選不僅展示了黑龍江科學技術出版社近年來為開發更多優秀選題所做出的積極不懈的努力,更標志著其為進一步實施“走出去”戰略邁出了堅定的步伐。今后龍科社將繼續不遺余力做好“走出去”工作,響應“一帶一路”倡議的號召,深入挖掘中華優秀傳統文化,傳播中華老字號背后的歷史,弘揚優秀工匠精神,為實現中國夢而不懈奮斗。

附:2019年絲路書香工程圖書立項表

龍版傳媒 2019-08-近日,國家新聞出版署絲路書香工程資助項目下發通知,經初審、專家評審和復核,確定73家出版機構286個品種為2019年絲路書香工程項目資助圖書。黑龍江科學技術出版社出版的《東方奶酪傳奇——王致和》成功入選2019年絲路書香
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